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MATCHA MAGAZINE

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Historias, regiones, cultivares, recetas, cultura y tendencias del mercado mundial.

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Orígenes

Uji

Región histórica de Kioto, reconocida por su umami refinado y su cultura del té.

Kagoshima

Sur de Japón, con color vivo, sabor intenso y capacidad de suministro estable.

Shizuoka

Gran región productora con técnicas avanzadas y amplia capacidad de producción.

Nishio

Zona de Aichi conocida por su sabor suave y color verde intenso.

Yame

Región de Fukuoka apreciada por su dulzor, aroma y umami profundo.

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Cuéntanos el uso, el mercado de destino y la cantidad necesaria.

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