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MATCHA MAGAZINE

Die Welt des Matcha tiefer entdecken

Geschichten, Regionen, Sorten, Rezepte, Kultur und globale Matcha-Trends.

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Herkunft

Uji

Historische Matcha-Region in Kyoto, bekannt für feines Umami und Teekultur.

Kagoshima

Südjapan mit kräftiger Farbe, vollem Geschmack und stabiler Lieferfähigkeit.

Shizuoka

Große Teeregion mit moderner Kultivierung und breiter Produktionskapazität.

Nishio

Aichi-Region mit mildem Geschmack und leuchtend grüner Farbe.

Yame

Fukuoka-Region, geschätzt für Süße, Aroma und tiefes Umami.

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