01 / LAND & CLIMATE
土地と気候。
鹿児島県では平坦地を生かした機械化と、早生から晩生までの多様な品種構成が特徴です。県公式統計によると2024年の荒茶生産量は27,000t、全国シェア36.5%で全国1位。これは抹茶だけではなく県内茶全体の数字です。
ORIGIN 04 / KAGOSHIMA
MATCHA ORIGIN FILE
鹿児島県鹿児島
南の光と多品種が生む、しなやかな選択肢。
温暖な地域から冷涼な山間地まで、地形と品種の幅が鹿児島の茶を多彩にします。
SCROLL TO EXPLORE ↓COLOR94
UMAMI82
AROMA80
BITTER28
編集部による地域イメージ。個々の商品品質を保証する数値ではありません。
02 / FLAVOR PROFILE
抹茶の輪郭。
品種の違いが見えやすく、鮮やかな色とやわらかな甘みを持つタイプから、力強い香味まで幅があります。ラテや食品用途も含め、用途から逆算して選びやすい産地です。
SOURCE & READING
根拠から、もっと奥へ。
生産量・全国シェアは鹿児島県の茶全体の公式統計で、抹茶・碾茶のみの数字ではありません。
鹿児島県「かごしま茶」を見る ↗